Parfaits Parfaits !

Ingredients

(pour 6 bocaux)

Entremet

• 350 g (1 + 1/2 cup) de lait

• 400 g (1 + 1/2cup) de lait de coco

• 100 g (3/4 cup) de graines de chia

• 2 cuill. à soupe/Tbsp de sirop d’érable

• 1/2 cuill. à soupe/Tbsp de vanille

• 1/2 cuill. à soupe/Tbsp de cannelle

• 1/2 cuill. à café/tsp de sel

Crème

• 200 g (1/2 cup) de crème de coco

• 150 g (1 cup) de fruits rouges

• 4 cuill. à soupe (1/4 cup) de sirop d’érable

• Quelques fruits, du granola ou des pépites de chocolat

Recette

1. On commence par mettre les 2 laits et les graines de chia dans un saladier. On mélange le tout, et on rajoute le sirop d’érable, la vanille et la cannelle. On les verse dans des pots et on met au frais au moins 20 minutes.

2. D’un autre côté, on mixe les fruits, la crème de coco, et le sirop d’érable dans un mixeur. (Si vous n’en n’avez pas, utilisez une fourchette pour écraser les fruits, ça marche aussi!)

3. Une fois que les crèmes aux graines de chia sont plus denses, on verse la crème de fruits sur le dessus du pot. On saupoudre de granola, ou même de pépites de chocolat!