Cookies

Ingrédients

Pour 20 cookies environ:

• 175 g de pépites de chocolat noir

• 100 g de noix

• 110 g de beurre mou

• 110 g de cassonade

• 100 g de sucre en poudre

• 1 oeuf

• 1/2 cuill. à café de vanille liquide

• 1 pincée de sel

• 225 g de farine

• 1/2 cuill. à café de levure chimique

Recette

1. Et hop ! Préchauffage de four à 170°C ! On pense à recouvrir une plaque de papier sulfurisé.

2. On commence par travailler le beurre avec les deux sucres dans un saladier, puis on ajoute l’œuf entier, la vanille et le sel.

3. Ensuite, on tamise la farine mélangée avec la levure, dans le saladier, en rajoutant les pépites de chocolat, et les morceaux de noix.

4. On dispose des petites boules de pâte bien espacées en rajoutant du chocolat et des noix au-dessus pour la présentation. Enfourner pour 8 à 10 min.

5. Laissez les cookies refroidir sur une grille !